林晓的话,瞬间就吊起了所有人的胃口。
最能代表夜宵灵魂的菜?
那到底是什么?
烧烤?小龙虾?还是麻辣烫?
在所有人好奇的注视下。
林晓从他的三轮车上,搬下了一口巨大的铁锅,和一个同样巨大的煤气灶。
然后,他又搬下了一袋袋,看起来平平无奇的米粉。
以及,一桶桶,散发着奇异酸味的,看起来象是腌菜一样的东西。
“这……这是干什么?”
“米粉?还有酸菜?他这是要做……酸辣粉?”
“不对啊,这米粉是粗的,不是细的。”
“那是什么?螺蛳粉吗?!”
一个广西来的游客,在看到那桶散发着生化武器般气味的酸笋时,忍不住发出了一声惊呼。
螺蛳粉?!
听到这个名字,全场瞬间就炸了。
爱它的人,视其为人间美味,爱不释手。
恨它的人,闻其味则色变,退避三舍。
这道充满了争议,又充满了魔力的食物,可以说是夜宵界里,最独特的存在。
“我靠!林神今天居然要做螺蛳粉?!”
“太好了!我最爱吃螺蛳粉了!那味道,简直上头!”
“不行了不行了,我闻到那个酸笋味就想吐,兄弟们,我先撤了。”
人群里,瞬间就出现了两极分化的反应。
而林晓则是没有理会。
他点燃了灶火,将那口巨大的铁锅架了上去。
锅里,是他用猪骨,鸡骨,还有十几种秘制香料,熬制了整整八个小时的,浓白色的螺蛳汤底。
随着汤底被烧开。
一股浓郁的,混合了螺蛳的鲜,骨汤的醇,和各种香料的复合型香气,开始在空气中弥漫开来。
这股香气,本身就已经足够诱人了。
但,当林晓,将那桶经过特殊发酵的酸笋,倒入锅中的时候。
奇妙的化学反应,发生了。
酸笋那独特的,“臭”味,和螺蛳汤的鲜香,在高温的作用下,完美的融合在了一起。
形成了一股,让爱它的人为之疯狂,让恨它的人闻之欲呕的,霸道无比的,又“臭”又香的独特味道!
“啊!就是这个味儿!”
“太上头了!我感觉我的dna都动了!”
那些螺蛳粉的爱好者们,此刻全都露出了陶醉的表情,疯狂的吸着鼻子。
而那些不爱吃的人,则是一个个都捏着鼻子,眉头紧锁,脸上是痛苦的表情。
“我的天,这味道也太冲了,跟公共厕所一样。”
“这玩意儿真的能吃吗?”
林晓没有管他们。
他又从旁边,拿出了一大盆,早已炸好的,金黄酥脆的腐竹和花生米。
还有一盆,切好的酸豆角,木耳丝,和黄花菜。
以及,最最灵魂的,那一锅用十几种辣椒,熬制出来的红彤彤的辣椒油。
所有的配料,都准备就绪了。
林晓开始下粉。
他将一把把干米粉,放入滚烫的开水中,烫软。
然后捞出,放入一个巨大的海碗中。
接着,他舀起一勺滚烫的,混合了酸笋和螺蛳鲜香的汤底,淋在米粉上。
然后,依次添加腐竹,花生,酸豆角,木耳丝,黄花菜……
最后,再根据客人的口味,淋上一勺,或者两勺,那红的让人心颤的辣椒油。
一碗用料十足,香气扑鼻的,顶配版的【小林至尊螺蛳粉】,就完成了。
“第一碗,谁来?”林晓问道。
“我来!”
一个扎着双马尾,看起来很可爱的女孩,第一个冲了上来。
她是个资深的螺蛳粉爱好者,为了吃林晓这最后一顿,她可是从中午就开始排队了。
说实话,看到林晓这最后一天准备的夜宵居然是螺狮粉的时候,她的心情也是激动万分。
她接过那碗比她脸还大的螺蛳粉,深吸了一口气。
“啊……是幸福的味道。”
她找了个位置坐下,拿起筷子,夹起一筷子米粉,连带着汤汁和配料,“吸溜”一声,就吸进了嘴里。
入口的瞬间。
女孩的身体猛然一颤。
卡姿兰大眼睛瞬间就亮了。
好吃!
好吃到,让她想在原地转圈圈!
那米粉,q弹爽滑,韧劲十足。
那汤底,鲜,香,酸,辣,还带着一丝若有若无的“臭”味。
各种味道,在她的口腔里,完美的交织在一起,形成了一股,让她欲罢不能的,极致的味觉风暴。
而那些配料,更是画龙点睛。
炸腐竹的酥脆,花生的香脆,酸豆角的酸爽,木耳丝的爽脆……
每一种,都为这碗粉,增添了全新的口感和风味。
“太……太好吃了……”
女孩感觉自己的舌头,都快要融化了。
她从来没吃过这么好吃的螺蛳粉。
这已经不是简单的螺蛳粉了。
这简直是,螺蛳粉界的“满汉全席”!
她再也顾不上什么淑女形象,开始埋着头,呼啦呼啦的,疯狂的吸着粉。
那副陶醉的样子,让周围那些同样是螺蛳粉爱好者的食客们,都看傻了。
他们一个个,都加快了下单的速度。
而那些原本对螺蛳粉敬而远之的人,在看到女孩那副幸福到快要升天的表情后。
心里,也开始动摇了。
“真……真的有那么好吃吗?”
“要不……咱们也试试?捏着鼻子吃?”
一个胆子大的小伙,抱着“视死如归”的心情,也点了一碗。
当他尝了第一口后。
他也步了前几天那个广市小伙的后尘。
从抗拒,到真香,只用了一秒钟。
“我靠!这玩意儿也太上头了吧!”
“我宣布,从今天起,我就是螺蛳粉的忠实信徒!”
有了第一个“叛变者”,很快就有了第二个,第三个……
越来越多的人,都添加了这场“真香”的狂欢。
林晓的摊位前,又一次的被围的水泄不通。
而今天晚上的生意,也再一次的创造了新的历史。
林晓准备的几百斤米粉和配料,在短短两个小时内,就被彻底的清空。
而他今天的营业额,也成功的,突破了两万块!
当林晓收摊的时候。
整个好吃街,都回荡着食客们那恋恋不舍的呐喊。
“林老板!别走啊!再给我们嗦一碗粉吧!”
“是啊!我感觉我还能再吃三大碗!”
林晓看着眼前这群,因为他而变得疯狂,变得幸福的人们。
他的心里,也充满了种前所未有的满足感。
他对着众人,又一次的,深深的鞠了一躬。
“各位,江湖路远,我们,后会有期。”
说完,他便在所有人的注视下,推着他的小三轮离开了这里。
而就在他离开这个夜市的那一刹那,他的脑海里也响起了那个,他期待已久的系统提示音。
【叮!恭喜宿主,完成特殊任务——“深夜的烟火”!】
【正在根据营业额与收获情绪值进行任务评定】
【任务评定:完美!】
【正在为您发放任务奖励……】