“在吃饭时问一位厨师是怎么做的,这可不是一个好习惯。”
做出这一锅炒饭可花了卢克不少心思。
选米饭就花了半天,最后获胜的这一款算得上口感韧糯适中。
蒸熟后卢克将所有米饭迅速摊开,让米粒表面的水分快速蒸发,保持干爽和内里的润糯,同时微风吹拂,确保每一粒米都均匀失水,互不粘连。
蛋也用得是好货,来自一条海蛇,虽然简介上说这条海蛇是培养出来的。
当然,此海蛇非彼海蛇,这是xxx级的魔法生物,麻瓜们一看到就会幻想它如何如何残暴,但实际上只是长了点,能长到一百英尺,脑袋还有点象马。
卢克取了一半的蛋液用来做这道炒饭,可谓是下了血本。
当然最重要的是,这里面有蛇怪肉。
蛇怪肉多多少少和麻瓜能看到的肉不一样,但是卢克又不想让一顿150加隆的饭连一点蛇怪肉都见不到。
所以他想出了一个好办法。
他取下了一小段蛇怪肉段,将它悬挂在炒锅上,然后添加了调配好的魔药。
在炒饭炒熟后,蛇怪肉自然脱骨,融到了炒饭之中,当然,蛇怪肉段取得比较小,所以只是最上面那一块局域浸润了脱骨蛇怪肉。
这也就是为什么卢克给每个顾客只分了一小份的原因,因为内核部分的悬骨炒饭一一这是卢克给这炒饭起的名字一一有点太少了。
最后他还不得不多花了点时间,用来判断哪一些是有蛇怪肉的。
“抱歉,主厨先生,您如此年轻,我能否和您师傅见一面?”
迪安站了起来。
“您以后是否打算在伦敦发展?实际上,我的爷爷有一家饭馆—”
卢克笑了笑,没有继续听下去。
就在一个月前,他要是能听到这句话,都会立刻答应下来。
但是现在,一切都不一样了,自己已经半只脚踏进了巫师界,哪怕是魔法部部长,恐怕也已经知道了自己的名字。
伏地魔已经盯上了自己,这一点肯定很多人已经知道了,虽然说不是什么好事,但是名字被人知道,总是会产生影响的。
卢克有信心把这些影响全部转化成对自己有利的。
他没有做更多解释,在向迪安表达了会考虑的意思后,开始给众多要求添饭的客人加饭。
蛇怪肉鲜浓,吃上一点之后,就不用担心味道会在嘴里散开,可以随意添加没有蛇怪肉部分的炒饭。
“主厨先生,下一道菜是什么?”
“恩,是一道菌菇杂烩,配上了点小饮料,就是在食用前得先喝饮料,不然会有点麻烦,不过菌菇杂烩我在来这里的时候就已经提前处理好了,所以会很快端上来。”
卢克没有留个惊喜的意思。
他这次做的菌菇杂烩是清爽系的菜色,比起悬骨炒饭来说口味淡了太多,所以还是很需要一杯饮料来清一清口感,让食客能更好地感受到菌菇杂烩的味道。
将最后一点饭分完后,卢克走进后厨,很快推着一辆小车走了出来。
这当然不是他在霍格沃茨的那一辆,而是奈杰尔家的一辆餐车。
“各位,请先喝下这杯饮料,喝完之后我将为各位拿出菌菇杂烩。”
幻觉星漩作为卢克小吃摊目前唯一出品的饮料,他还是相当满意的。
最主要的是,这饮料比较好看。
只可惜这是在生日宴上,没法让人看到具体的操作,只能看到淡淡的雾气。
以及配方已经进行了大改,比利威格虫花蜜肯定是不能让麻瓜吃的,他们吃了之后会浮在空中,卢克还不想那么早去魔法部,尤其是不想以一个被指控人的身份。
迪恩好奇地端起了高脚杯。
这里还得感谢一下气泡水,添加之后更加直观。
无数细密的气泡在杯壁上不断生成、上升然后又破灭,带起一丝丝冰凉的雾气。
宾客们好奇地打量着这杯看起来就非同寻常的饮料,纷纷举起杯子。
他们很在意卢克说的必须喝完之后才能吃菌菇杂烩当然,卢克其实是骗他们的,菌菇杂烩没有一丁点危险,只是卢克想让他们感觉菌菇杂烩很
危险”而已。
毕竟味道方面是比不上悬骨炒饭的,也只能搞点头了。
几乎每个宾客喝下第一口后,都开始轻微摇头。
“我的天!”
“这饮料!”
“我感觉我的舌头好象刚被施了魔法!”
“清爽透了!但又很复杂?我从没喝过这样的东西!”
迪恩感觉自己仿佛含住了一口液态的北极寒风,却又奇异地带着一丝温润的甜意。他没有说话,只是愣愣地看着杯子里剩馀的饮料,感受着口腔里那无比清淅的洁净感。
他很清楚,卢克这是在重置他们的味蕾。
“看来各位已经准备好了。那么,请享用下一道菜一一菌菇杂烩。”
他掀开了餐车上另一个银质餐盘的盖子。
没有想象中的热气腾腾,反而有一股雾气弥漫开来,卢克就象是真的做出了一份魔法黑森林一样。
盘子中央,是精心堆栈的各种菌菇。
它们形态各异,颜色从深棕、灰黑到淡黄、乳白不等,表面似乎还挂着晶莹的露珠,仔细一瞧才会发现并非如此。
杂烩的汁水很少,是近乎透明的琥珀色,浅浅地盘在碗底,浸泡着菌菇们。
旁边搭配了一小撮用酱料轻轻拌过的野苣菜丝。
“这是冷的?”
有人小声问。
“并非完全冷食,”卢克解释,“是低温慢煮。保留了所有菌菇最鲜嫩的口感和最原始的风味精华。”
迪安已经迫不及待地留起一勺送入口中,里面包含了至少四五种不同的菌菇。
咔。
各种菌菇截然不同又和谐交融的口感在他口中爆炸。
有的肥厚多汁,咬下去仿佛在吃某种顶级海鲜贝柱,有的柔韧富有嚼劲,越嚼越香,有的则极其嫩滑,几乎入口即化。
卢克当然不可能只用蘑菇。