“味道不错,卢克。”
“就是有点少,不太够吃。”
弗雷德和乔治两个人显然对卢克拿来的成品相当满意
“恩,没办法,为了做成这个样子,我只能选择带有一圈匀称脂肪的肋排中段,其他部分都另做他用。”
卢克对二人的反应也很满意。
“到时候顾客们会看到最后一步,我已经找魔法用具店订购了一个龙形的喷火器,还会有一点小小的视觉效果。”
毕竟是假期时间,整个霍格沃茨城堡的二层空荡荡的,卢克和韦斯莱家双胞胎所坐的长凳边上没有任何人。
为了格兰芬多的主题餐,卢克还是费了不少心思的,为了最后的视觉效果以及出餐效率,不得不去订购了一个自动喷火器。
并且不能是简单的喷火器,按照卢克的要求,这个喷火器的外观是一条龙,能在卢克的要求下飞到指定地点然后对着目标喷火,火焰温度足够给肉排加之一层焦香酥脆的外壳。
特波疣猪的肋排原本就已经经过了佐料和魔药的腌制。
在这一步里,卢克专门调配了能增加肋排口感的魔药,用掉了他在霍格莫德村购买时作为添头被强制购买的火蜥蜴血,这能大幅降低肉腥味。
特波疣猪虽然是禁林生物,但说到底还是野生的,没有阉割,后腿肉还好说,肋排的味道,要是不经过腌制还挺大的。
也只能说感谢当时死活不愿意单卖特级面粉的店员,必须要搭上根本无人问津的火蜥蜴血才让自己买到了目标货物。
腌制之后的肋排,已经提前慢煮了数个小时,在喷火器喷火的时候,卢克还会撒上一把闪光鳞粉。
这倒不是他自己琢磨出来的,而是现成的商品,遇到高温瞬间就会被激活,发出一声轻响并爆开一团炫目的金红色火光。
没有别的任何作用,主要是能好看一点。
卢克已经决定好,不管是订餐还是到场排队购买,价格都会是一样的。
所以现场的视觉效果哪怕多花一点钱,也是很有必要的。
从拿出已经煮好的肋排到装盘,出餐时间不会超过五秒,盘子是特制的带凹槽的厚实饼盘,一端固定肋排,凹槽用于盛放酱汁和配菜。
此外,对于到场而不是选择配送的顾客,会有两份配菜赠送。
一份是烤制的南瓜块,还有一份是焯水的辣味豆茎,可以选择两样一样来一份,也可以一份来两样。
当然,全部不要也是可以的,别忘了那些没法用上的肉,卢克做了不少龙息辣酱肉块,可以赠送一小块,当然也有不带辣的部分。
“卢克,这个肋排上淋的酱汁,是什么做的?”
“别问了,弗雷德,这叫商业机密。”
“没事,主要就是西红柿做的,霍格莫德村买来的,所以我也不确定是不是有特殊之处卢克笑了笑。
因为要同时兼顾外送和到场,再加之作为赛场商品,酱汁他没花大功夫去做。
卢克每次通过简介调配出来的酱汁,基本上都是厚重类型的,非常影响便携,尤其是要考虑到运输这一块。
除非外送不用同类型的酱,但那样的话两种方式就是两个味道了,对商誉有巨大影响。
所以最后卢克就只是简单调了一款以西红柿、辣椒和金盏花为主做出来的冷酱。
“那卢克,你给他起好名字了吗?”
“嘿,我就不瞎出主意了。”
“恩,已经想好了,就叫龙焰肋排。”
“就这个名字?”
“这么普通?”
“球场上大家来买小吃,不一定会多么关注名字有多酷。”
卢克解释道。
“但是一定是很想第一时间就通过名字知道这道菜是什么做的,所以肋排是一定要出现的,至于‘龙焰”,虽然是个头,已经足够抓住一些喜欢新奇食物的人的注意了。”
“不得不说,味道还是有点辣的,虽然只有一点点。”
“是的,或许要配上一点能解辣的小饼干。”
“恩,我肯定会标注好微辣,以及可以选择不辣的。”
卢克认可了这个想法,不是人人都能接受辣这个感受,只是辣味主要是腌制带来的,看来到时候还得分两次腌制。
至于能够解辣的饼干,在霍格沃茨,这根本算不上阻碍,自己很容易就能做出来。
“对了,卢克,之前说的饮品呢。”
“如果饮品能解辣,那说不准还能带动饮品销量。”
“这还是算了。”
卢克摇了摇头。
“这就是有点捆绑销售的意思了,正常卖就好,加点能解辣的饼干就好。”
“嘿,我们两个只是提出一点意见。”
“没错,不过这样的话也可以避免费尔奇来找你麻烦。”
“费尔奇找我麻烦?”
“没错,这是乔治听说的。
“恩,我偷听到有人想找你麻烦,卢克。”
“找我麻烦?我不记得我和任何人有矛盾。”
“卢克,你不明白,你的名字就是矛盾。”
“有的人不喜欢走到哪里,听到谈话的焦点都是一个麻瓜出身的人。”
“幸好教授们不会这样想,能告诉我是谁吗?”
“最早是谁说的已经不知道了。”
“但其实不少学生,尤其是高年级的,都这样想。”
“包括一些,嘿嘿,我直说了,包括一些和你一样是麻瓜出身的高年级生。”
“所以这次的出售,没必要弄太多存货。”
“是的,还有一些魁地奇狂热者,认为你没有资格破坏传统的比赛。”
“对他们来说,摇旗呐喊都是很冒犯可能影响到选手的行为。”
“别说你的餐车飘出来的味道了。”
卢克皱起了眉毛,霍格沃茨里的极端者看来也不在少数,还好有双胞胎兄弟帮自己收集到了这个信息。
不过还好举动不偏激,只是汇报给费尔奇,让费尔奇来找自已麻烦而已,出乎他意料的是,费尔奇居然已经回到工作岗位了。
他还真挺尽职尽责的。
“饮料容易翻撒,要小心费尔奇通过这一点找你麻烦。”
“还有,毕竟有不少要靠猫头鹰运送,卫生情况也会是他叼难的一块。”
“恩,我会好好考虑的。”
卢克对双胞胎的提醒表示感谢。
对于饮料,他已经有了想法。
不管是哪个学院的饮料,特殊效果卢克打算统一成能让嗓子不停地喊,哪怕是喊上一整场也不会嘶哑。
至于如何达成这一点,他得请教一下教授。